Porc haché parmentier

Ingrédients:

-2 cuillères à soupe d'huile
-3/4 tasse d'oignon haché
-1 tasse de carottes en rondelles
-1/2 tasse de céleri en cubes
-1/2 cuillère à thé de thym
-3 tasses d'eau
-6 pommes de terre
-1/4 tasse de bouillon de boeuf
-Sel,poivre au goût

Préparation:

-Dans un poêlon, chauffez l'huile. Faire revenir l'oignon en dé le temps de le rammolir.
-Ajoutez le porc haché et le faire brunir.
-Ajoutez les carottes , le céleri, le thym et l'eau; mijotez pendant 10 minutes a feu moyen. Saler, poivrer.
-Ajoutez les pommes de terre en rondelles et le bouillon de boeuf. Laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Bon Appétit !!!