Jambon érable et bière

Un bon petit jambon légèrement sucr que j'ai fait à la mijoteuse cette semaine :)

Ingrédient:

1 petit jambon style ''toupie''
1 oignon
Moutarde de dijon
1 c.a thé de moutarde sèche
3/4 de canne de biere blanche ou blonde
3/4 de tasse de sirop d'érable


Préparation:

Couper l'oignon et le mettre dans le fond de la mijoteuse.
Badigeonner le jambon de moutarde de dijon.
Mettre le jambon dans la mijoteuse.
Ajouter la biere, le sirop et la moutarde sèche.
Cuire a LOW pendant 7-8h.

J'ai servi avec patates pilées aux carottes et des choux de bruxelle :)